|
Пчелиный мед, кроме глюкозы, содержит ферменты, органические кислоты, минеральные соли и убивающие бактерии вещества — ингибиторы.
Благодаря своему составу, мед не только способствует подавлению высокой кислотности и секреции желудка, наблюдаемых при язве, но также очищает слизистую оболочку (язвенную поверхность) от микробов.
Исключительно важное значение имеет прием меда за 1,5-2 часа до еды или через З часа после еды. Лучше всего принимать мед за 1,5-2 часа до завтрака и обеда и через З часа после ужина.
Мед необходимо растворить в стакане теплой кипяченой воды и медленно выпить. Кипятить мед нельзя, так как высокая температура убивает ингибиторы и ферменты. Суточную дозу меда в 100-120 г следует распределить так: утром — 30-60 г, днем — 40-80 г, вечером — 30-60 г.
Некоторые авторы рекомендуют принимать по 400-500 и даже 600 г меда в день. Однако наблюдения показывают что такие большие дозы иногда приносят вред.
При лечении медом язвы желудка следует придерживаться гигиены питания, т. е. хорошо пережевывать пищу, не употреблять перца, горчицы, острых и возбуждающих желудочную секрецию веществ (уксус, алкоголь), а также поменьше курить.
Н. П. Йориш, врач. |
